Het is beter om roestvrij staal te gebruiken voor huishoudelijke barbecues, roestvrij staal is niet gemakkelijk te roesten; Roestvrij staal heeft een goede thermische geleidbaarheid, corrosiebestendigheid en is gemakkelijk schoon te maken, en is erg handig in gebruik als barbecuekachel.
IJzer is slechter dan corrosiebestendigheid van roestvrij staal, en de hoeveelheid is ook hoger, tijdens het gebruik van ingrediënten kan kruiden ook reageren met ijzer, na gebruik is schoonmaken moeilijker, dus roestvrijstalen barbecue is geschikter voor gebruik.
We kopen barbecuekachels voor buiten, die over het algemeen als draagbaar worden beschouwd. Omdat het materiaal van roestvrij staal en het materiaal van ijzer heel verschillend zijn, is het ovenlichaam van ijzer niet duurzaam, omdat iedereen weet dat ijzeren dingen ernstig vervormd zijn na barbecue, en bij het grillen is het onvermijdelijk om de kruiden aan de oven te plakken lichaam, ijzer raakt zout Deze dingen zijn gemakkelijk te roesten, en je moet ze na het grillen schoonmaken, roest sneller.