Grill is een soort barbecue-uitrusting die kan worden gebruikt om gegrild voedsel te maken, zoals lamskebab en gegrild vlees. Buitengrills zijn onder te verdelen in 3 soorten: houtskoolgrills, gasgrills en elektrische grills. Onder hen zijn gasovens en elektrische ovens populair vanwege hun gebrek aan olierook en geen vervuiling van producten. Veelvoorkomende soorten barbecuekachels op de markt zijn appelkachels, rechthoekige kachels, lichte kachels enzovoort. De classificatie van barbecueroosters is onderverdeeld in koolstofgrills, gasgrills, elektrische grills en magnetrongrills en zonnegrills.
eigenaardigheid
Het grootste kenmerk van de grill is dat hij tegelijkertijd kan grillen en braden, en dat hij ook afzonderlijk kan worden gebruikt. Uitstekend ontwerp, eenvoudige installatie, is een populaire stijl in Europa en de Verenigde Staten, geschikt voor veel mensen in het veld of familiebijeenkomsten, voeg interesse toe.
Direct grillen: plaats de koolstof in het midden van het koolstofrooster van de barbecue-oven en plaats groenten, vlees, enz. Direct op het grillnet om te grillen;
Indirect grillen: Steek de houtskool aan en plaats deze aan beide uiteinden van het koolstofrek, leg groenten, vlees enz. in het midden van het grillnet, bedek het fornuisdeksel en kook het voedsel door te roken en te stoven.